SUMMEAT FEST 2025
29 octobre 2025
SUMMEAT FEST 2025 : on se retrouve autour de la table
Le Château de Crémat s’apprête à reprendre des airs de cuisine ouverte. Le dimanche 23 novembre, on y parle d’avenir, de goût, d’audace aussi. Le SummEAT Fest revient pour une deuxième édition, avec la même envie : rassembler ceux qui font la restauration et ceux qui la vivent, chaque jour, derrière un comptoir ou autour d’une assiette.
Un dimanche pour réfléchir, apprendre et goûter
On y passe la journée… d’un côté, des conférences et workshops menés par des chefs, des entrepreneurs et des experts venus partager leur expérience du métier. De l’autre, des espaces gourmands ouverts à tous, où Lou Pantail, la Gusto Family, Pizzeria Authentique et Claque Coffee Shop proposeront de quoi goûter. Dans la cuisine du Château, on suit le Trophée Masse en direct : un concours culinaire où les gestes s’observent, se commentent, se dégustent à la fin. Et pour les curieux, un studio podcast accueillera les questions de chacun parce que la gastronomie, ici, se raconte autant qu’elle se savoure.
Imaginé par Cindy Kawak et Masha Hédo, le SummEAT Fest est né d’une idée simple : créer un lieu d’échanges où l’on repart avec des clés concrètes, des rencontres sincères et une bonne dose d’inspiration. Cette année encore, on y parlera digitalisation, management, fidélisation, rentabilité, nouvelles tendances… mais surtout, on y parlera de ce qui rassemble : la passion du métier et le plaisir de partager.
