Les Jeudis de la Villa – Franck Ferrand
Conference
21 November 2024
Thursday 21 November 2024 between 7 pm and 11 pm.
Conférence - Franck Ferrand : Qu’est-ce que l’histoire m’a appris ?
Forfait comprenant :
Formule accueil champagne
Conférence - échange
Dîner semi-gastronomique, boissons comprises (deux verres de vin, café et eau)
Entrée :
Cromesquis de caille aux blettes et aux fruits secs,
Pousses d'épinards, carottes de couleurs et coing rôti
Plat :
Filet de daurade et risotto de petit épeautre,
topinambour et noisettes, émulsion au thé fumé
Dessert :
Le Mont Blanc au cassis