Brasserie artisanale la Baieta

Bières artisanales du pays niçois non filtrées, non pasteurisée, locales et certifiées BIO. Le mot "baieta" signifie la bise en niçois

La brasserie Artisanale la Baieta se situe dans la Vallée de la Tinée (col routier le plus haut d'Europe). Ses bières artisanales sont produites dans des cuves en inox et brassées à l'aide d'un fourquet (pelle en bois de hêtre). L'ensemble du processus de fabrication est manuel. Pas d'ajout de sucre lors des brassins, seuls les sucres des céréales sollicitées sont à l'origine du moût de bière. La fermentation est naturelle et réalisée en chambre chaude. La brasserie se visite et une terrasse accueille les amateurs de bières et d'artisanats locales - Vente sur place et dégustation.

Équipements

  • Parking

Services

  • Vente à la propriété
  • Visites gratuites

Tourisme adapté

  • Accessible en fauteuil roulant avec aide

Modes de paiement acceptés

  • Carte bancaire
  • Chèques
  • Espèces

Périodes d'ouverture

Du 15/04 au 15/06
Ouverture le mardi, jeudi, samedi et dimanche de 11h à 18h30.
Fermetures exceptionnelles les Lundi de Pâques, Lundi de Pentecôte et 1er mai.
N'hésitez pas à nous appeler avant de venir nous visiter.

Du 16/06 au 30/09
Ouverture le mardi, jeudi, samedi et dimanche de 13h à 20h.
N'hésitez pas à nous appeler avant de venir nous visiter.

Du 01/11 au 14/04
Ouverture le mardi, jeudi et samedi de 13h à 17h.
Fermetures exceptionnelles les Lundi de Pâques et 11 novembre.
N'hésitez pas à nous appeler avant de venir nous visiter.

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