Conférence / Débat / Rencontre
Du 07 au 08 août 2025
Du jeudi 7 au vendredi 8 août 2025 de 9h à 18h.
Durée de 1h par conférence.
Cycle de 7 conférences proposées par Alain Saudan et son équipe d'enseignants-chercheurs, médecins, auteurs.
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Visite guidée « du panier à la table »
La cuisine niçoise, véritable reflet de la richesse et de la diversité du terroir local, trouve ses racines dans des siècles d’histoire et de traditions gastronomiques. Elle se caractérise par l’utilisation d’ingrédients...
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