A l’instar du panorama qui s’offre à nous, le Chef d’origine vendéenne se plaît à travailler une cuisine iodée, qui mêle le parfum des oliviers à celui des agrumes avec une justesse délicieuse.
Campé sur le plus beau site de la Côte d'Azur, Le Cap Estel incarne à lui seul la magie de la Riviera. Son histoire brillante, ses jardins aux essences exotiques, sa vue époustouflante et la qualité extrême de ses installations n'ont d'égal que sa discrétion qui signe les lieux rares.
Patrick Raingeard compose une cuisine inspirée du lieu, raffinée, fraiche, méditerranéenne, gourmande, véritable signature Cap Estel.
Équipements
- Bornes de recharge pour véhicules électriques
- Chaise bébé
- Jardin
- Parking
- Terrasse
Services
- Accès Internet Wifi
- Privatisable
- Voiturier
Tourisme adapté
- Accessible en fauteuil roulant en autonomie
Accueil des animaux
- Animaux acceptés : Animaux acceptés en laisse uniquement.
Capacité
- Nombre de couverts : 40
Classement guide
- 1 étoile 2023
- 3 toques 2023
- Gault & Millau
- Michelin
Tarifs
Menu dégustation : à partir de 155 €
Petit déjeuner : à partir de 70 €
Bouteille d'eau : 10 €
Café : 9 €
Vins : à partir de 80 €.
Modes de paiement acceptés
- American Express
- Carte bancaire
- Espèces
Périodes d'ouverture
Du 28/04 au 30/10.
Fermé lundi et dimanche.
28/04/2023- 16/05/2023: déjeuner et dîner
17/05/2023 - 15/10/2023 : dîner
16/10/2023 - 30/10/2023 : déjeuner et dîner.
