Ce GR au nom évocateur longe la limite Sud du Parc national du Mercantour à travers des massifs montagneux de moyenne altitude.
Cet itinéraire conduit à la découverte du Haut Pays à travers six vallées différentes : Colmars et ses fortifications, le Val d'Entraunes et son pastoralisme, Roure et ses pierres rouges, Saorge surplombant la vallée de la Roya et Tende et La Brigue, fiefs de la famille Lascaris.
Cet itinéraire est réalisable en 15 jours suivant la longueur des étapes.