Dîner / Repas spectacle
31 décembre 2024
Mardi 31 décembre 2024.
Repas du midi au restaurant Pirouette.
Menu :
Amuse bouche
Gougère au parmesan & vieux comté
Tartelette soleil levant
Saumon & sésame
Mozaïque de Saint-Jacques
Navet, oseille & vinaigrette acidulée
Filet de boeuf Rossini
Filet de boeuf, escalope de foie gras, truffe, jus de boeuf & pommes dauphine
Casse-noisette
Crème Paris-Brest, praliné, glace lait & opaline cassante
Baisers sucrés
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