1* guide Michelin 2024 - Proprio come il panorama davanti a noi, lo chef di origine vandeana si diverte a lavorare con una cucina iodata, che mescola il profumo degli ulivi con quello degli agrumi con una precisione deliziosa.
Patrick Raingeard compone una cucina ispirata al luogo, raffinata, fresca, mediterranea, gourmet, vera firma Cap Estel.
Situato sul sito più bello della Costa Azzurra, Le Cap Estel incarna da solo la magia della Riviera. La sua storia brillante, i suoi giardini con essenze esotiche, la sua vista mozzafiato e l'estrema qualità delle sue strutture sono accompagnati solo dalla sua discrezione, che è il segno distintivo dei luoghi rari.
Attrezzatura
- Giardino
- Parcheggio
- Seggiolone
- Terrazza
- stazioni di ricarica per veicoli elettrici
Servizi
- Accesso Internet Wifi
- Privatizzabile
- Trasportatore
Turismo adattato
- Accessibile in carrozzina autonomamente
Accoglienza degli animali
- Animali ammessi : Animali ammessi solo al guinzaglio.
Capacità
- Numero di coperture : 40
Classifica della guida
- 1 stella 2024
- 3 toques 2024
- Gault & Millau
- Michelin
Tariffe
Menu degustazione: a partire da 155 €
Prima colazione: a partire da 70 €
Bottiglia d'acqua: 10 €
Caffè: 9 €
Vino: a partire da 80 €.
Metodi di pagamento accettati
- American Express
- Carta di credito
- Contanti
Periodi di apertura
Dal 28/04 al 30/10.
Chiuso lunedì e domenica.
