Manja ! Les Trésors de la Cuisine Nissarde

En partenariat avec Nice-Matin, l’Office de Tourisme Métropolitain Nice Côte d’Azur vient de sortir un magazine hors-série culinaire avec 17 recettes emblématiques de la Cuisine Niçoise (pissaladière, daube à la niçoise, beignets de fleurs de courgettes, stockfish, farcis, salade niçoise…), ainsi qu’une plongée dans l’histoire de la gastronomie niçoise et de ses bienfaits sur la santé.

Dans le cadre des 30 ans du label « Cuisine Nissarde » et des 10 ans de la reprise de ce label emblématique par l’Office de Tourisme Métropolitain Nice Côte d’Azur, « Manja ! » propose une escapade gourmande et culturelle en terres nissardes.

Entre tradition vivante, terroir généreux et savoir-faire transmis de génération en génération, ce magazine de 76 pages célèbre l’art de vivre méditerranéen et sa richesse et participe à la valorisation et à la transmission de ce trésor culinaire unique.

Disponible en français et en anglais au prix de 7,90 € seulement, cette édition s’adresse à un large public, local comme international.

Comment se le procurer ?

• En kiosque dans tout le département des Alpes-Maritimes
• Dans les bureaux d’information touristique de l’OTM NCA
• Sur le site internet de l’Office de Tourisme Métropolitain Nice Côte d’Azur
• Sur le stand de l’Office de Tourisme Métropolitain Nice Côte d’Azur lors du Salon du Livre de Nice (du 30 mai au 01 juin)