Plus confortable que le château primitif (Tora Vecchia), et la citadelle n'était pas prévue pour le logement des notables
Plus confortable que le château primitif (Tora Vecchia), et la citadelle n'était pas prévue pour le logement des notables, d'où la construction de cette batisse qui deviendra la résidence des ducs de Savoie. Un deuxième bâtiment par derrière renfermait les cuisines et une réserve d'eau (n°43 rue du Poilu).
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Atelier cuisine niçoise
Situé en plein cœur de la Vieille Ville, à proximité du Cours Saleya et de son marché, au rez-de-chaussée du Palais du Sénat, haut lieu historique accueillant déjà le centre du patrimoine niçois, « l’atelier cuisine niçoise » propose des cours de cuisine niçoise, des concours culinaires, des expositions, et des présentations de produits.
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Visite guidée « du panier à la table »
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