Cioccolatiere e pasticcere dal 1820, la Maison Auer vi accoglie in questa istituzione-bomboniera dall'arredamento rococò, che propone un'ampia gamma di dolciumi nel rispetto della tradizione di famiglia.
Vero e proprio tesoro di Nizza, la fabbrica di cioccolato e confetteria Auer propone dal 1820 un'ampia gamma di prelibatezze che produce personalmente, a partire dai suoi leggendari frutti canditi. Per la famiglia Dolfi, custode di questa istituzione, fare tutto da sé è una vera garanzia di qualità.
Così, dalla selezione delle cooperative, delle fave di cacao e delle materie prime, alla miscelazione delle origini, alla regolazione degli aromi per ottenere la copertura di cioccolato desiderata o una deliziosa pralina, la Maison padroneggia tutto per garantire l'eccellenza dei suoi prodotti: cioccolatini - ganache e praline -, mandorle principessa, frutta candita, bestiario gigante a Pasqua, papillotes di pralina a Natale...
Accoglienza degli animali
- Animali ammessi
Tariffe
Ingresso libero.
Metodi di pagamento accettati
- American Express
- Carta di credito
- Assegni
Periodi di apertura
Dal 01/01 al 31/12
Orari di apertura il lunedì, martedì, mercoledì, giovedì, venerdì e sabato dalle 9 alle 18.
Chiuso la domenica.
Chiusura eccezionale 1° gennaio e 25 dicembre.
