Trucha in primo piano

16 Maggio 2024

Scoprite i sapori della cucina nizzarda con Trucha

In occasione del 10° anniversario dell’acquisizione del marchio da parte dell’Ufficio del Turismo Metropolitano di Nizza Costa Azzurra, vi invitiamo a (ri)scoprire e (ri)inventare i tesori culinari del nostro territorio.

Tuffatevi nel cuore della gastronomia made in “Nice Côte d’Azur” con la seconda ricetta del mese di Label Cuisine Nissarde! Questo maggio, gustate la Trucha, una deliziosa omelette di bietole che può essere consumata calda, tiepida o fredda. Un piatto perfetto per un picnic e un caldo benvenuto alla bella stagione. 🌞

Una tradizione reinventata ✨

Al di là dei suoi sapori squisiti, Trucha incarna l’arte di vivere a Nizza, dove la convivialità e la condivisione sono al centro di ogni pasto. Questa ricetta tradizionale, tramandata di generazione in generazione, ci ricorda l’importanza di preservare e celebrare il nostro patrimonio culinario. La sua perpetuazione ci permette di onorare le nostre radici e di creare preziosi momenti di comunione con la famiglia e gli amici.

Ogni mese esploreremo con noi una ricetta emblematica, una testimonianza vivente dell’arte di vivere alla nizzarda.