L'Ancienne Laiterie du village de Saint Etienne de Tinée symbolise la production de lait autrefois collectée auprès des petits éleveurs locaux.
Cette production collectée était ensuite écoulée sur le littoral azuréen dès le début de la construction de la route de la vallée au début du 20ème siècle.
Belle collection d'outils de conditionnement et de transformation du lait : balances, bidons, barattes, outils de mesure, cahiers de collecte ... On trouvera aussi les œuvres d'un ancien artiste local : Paul ROSSO.
Tarifs
Gratuit.
Périodes d'ouverture
Du 02/01 au 30/12.
Fermé le dimanche.
Fermetures exceptionnelles les Lundi de Pâques, Jeudi de l'Ascension, Lundi de Pentecôte, 1er mai, 8 mai, 14 juillet, 15 août, 1er novembre, 11 novembre et 25 décembre.
Visites sur demande au minimum 48h à l'avance.
Pas de visites les jours fériés. Des visites sont programmées en juillet et août.
