L'Ancienne Laiterie du village de Saint Etienne de Tinée symbolise la production de lait autrefois collectée auprès des petits éleveurs locaux.
Cette production collectée était ensuite écoulée sur le littoral azuréen dès le début de la construction de la route de la vallée au début du 20ème siècle.
Belle collection d'outils de conditionnement et de transformation du lait : balances, bidons, barattes, outils de mesure, cahiers de collecte ... On trouvera aussi les œuvres d'un ancien artiste local : Paul ROSSO.
Pricing
Free of charge.
Opening periods
From 02/01 to 30/12.
Closed on Sunday.
Closed exceptionally on Easter Monday, Feast of the Ascension, Whit Monday, May 1st, May 8th, July 14th, August 15th, November 1st, November 11th and December 25th.
